Olivier Celia Horizon Canada [ol_cel_mtl_ ]
les folles aventures franco-germanophones d’ol & celia à montréal. die französisch-deutschsprachigen abenteuer von olivier & celia in montreal.Archive pourjonathan
Pologne en 35-45
À Montréal, il y a des polonais. C’est vrai, car j’en ai vu hier dans le resto polonais où nous avons soupé avec Celia.
C’est le Stash Café.
Mais, j’en reviens au début.
Vendredi soir, après une longue journée à la job, une séance de sport intensive, nous avons fait ce que deux jeunes urbains de 25 ans font en ville, nous sommes restés chez nous.
Samedi matin, nous sommes allés à Broucherville pour fêter l’anniversaire de Laurent (de Laurent et Sandra) pour un bon brunch. Nous avons parlé, mangé, etc. puis nous sommes allés chez eux. Nous avons parlé photos et tout ça. C’était cool, j’ai mangé du bacon. D’ailleurs, je pense que je n’ai jamais autant mangé de bacon et bu de café depuis que j’habite ici. Jonathan s’amuse à dire que mon espérance de vie diminue depuis que nous sommes “nord-américains”.
Laurent a un super disque pour faire des abdos mais je trouve ce truc vraiment l’fun. On se met tout simplement tout droit dessus et on tourne sur les côtés, de ce fait, vos abdos travaillent mais j’ai surtout trouvé ça cool.
Le soir, après une recherche intensive sur internet, nous avons finalement décidé d’aller dans ce resto polonais que je voulais visiter depuis longtemps. C’était vraiment cool. Une ambiance cool (une fois que le gros groupe qui buvait shooter de vodka sur shooter de vodka à côté de nous est parti). Un piano, etc.
Ce fut un menu découverte, ne connaissant pas la nourriture polonaise. Celia a trouvé que certains trucs ressemblaient “à chez elle”. Après tout, les germanophones sont à côté de l’Allemagne et l’Allemagne est à coté de la Pologne. Wa ol t’es trop fort. Oui.
Aujourd’hui, après avoir fait du troubleshooting réseau international pour ma soeur et son nouveau mac, nous avons fait des photos d’identité pour nos nouveaux passeports belge à la pharmacie.
Encore un truc qui coûte plus cher ici qu’en Belgique, les photos d’identités. Elles sont principalement vendues “à la paire”. Bon, j’entends “oui tu aurais pu aller dans un automat”. À cela, je réponds non. Non car je ne serais pas aller dans un automat en Belgique et que je ne suis pas certains de respecter les exigences photos pour le passeport belge (je vous rappelle, je suis au Canada).
Celia trouve ses photos “hässlich” (pas besoin de traduire, la sonorité du mot dit tout). Il est vrai que je ne la montrerai pas fièrement dans mon portefeuille. Mais de tout façon, Celia est jolie tout le temps, alors le passeport, on s’en fout. Vu que l’on est toujours moche sur ce genre de photos, on devrait accentuer encore plus: “J’ai un feu sauvage (bouton de fièvre), allez go, je vais faire mes photos pour passeport!”
Après-midi, j’ai magasiné (merci Nabyla pour le bon) et j’ai déjà le cadeau de Noël de Celia. Oui oui c’est tôt mais qu’est-ce que ça change? J’étais downtown sans Celia, autant en profiter. Mais elle sait respecter les règles notre Celia, elle ne va pas voir. Moi, je ne tiendrais pas le coup. Dans tous les cas, ça la rend un peu dingue. ol a planifié un truc avant elle. Héhé, elle n’aime pas ça.
ol.
tut tut new york
Jeunes gens,
Comme certaines d’entre vous le savent, cette fin de semaine, Celia et moi, nous sommes allés à NEW YORK.
Nous sommes partis vendredi soir depuis Montréal en voiture avec Jonathan et Marie-Clémence.
Pour vous donner une idée, Montréal-New York, cela prend 7h-7h30 de trajet avec douane pour européens et morceaux de pizzas.
Douane pour européens dites-vous? Ben oui, car pour les européens, il faut faire plein de chichis. Et puis bon, un québécois, une française et deux belges dans la même voiture, tout de suite “comment vous connaissez-vous?”.
Celia a eu aussi la chance de “graisser” ses doigts sur mon front pour faire prendre ses empreintes. Car oui, Celia a les mains trop sèches.
Qu’est-ce que l’on ne fait pas pour aller aux USA? D’ailleurs la douane était super cool. Mais prendre des photos là… on évite.
Un petit arrêt à Plattsburgh pour quelques morceaux de pizzas au bacon et go to manhattan.
Nous sommes arrivés à New York vers 2h du mat’ vendredi soir pour retrouver notre hostel pseudo-hype dans Harlem.
Alors, non Harlem n’est plus du tout comme tout les clichés que l’on en a. Cela s’est très très embourgeoisé ces dernières années. Tout comme Brooklyn qui est devenu un des nouveaux quartier branché de New York. Par contre, le Bronx, c’est toujours le bronx. Bref.
Une fois arrivé dans notre hostel, nous avons dormi. Nos voisins de chambre et nous étions parfaitement synchronisé. Nous nous sommes toujours levés en même temps et rentrés en même temps. Bien ces petits anglais.
oh, il y a une pub stella artois à la télé. Très frenchy 60’s.
Vu que ce n’était pas notre première à New York pour aucun d’entre nous, nous n’avons pas refait la bourse, la statue de la liberté blablabla.
Non, shopping dans Soho, promenade dans Greenwich et le Meatpacking pour tout de même finir Midtown et Times Square. Ainsi qu’un peu de Times Square et encore du midtown.
L’idée de notre voyage était principalement shopping, bonne nourriture et trucs cools.
Nous avons quelque peu magasiner.
Mon bilan shopping, 9 paires de chaussettes et 3 aimants.
Celia, un sweatshirt.
Nous avons été sage (un peu de regret d’ailleurs).
Nous avons bien mangé.
Nous avons prit un très bon déjeuner au “café café”.
Un délicieux sandwich.
Mon pire déca jamais bu et un yahourt.
Fika suédois.
Une tartine au pain quotidien. Hé oui, il y a des “pain quotidien” à New York.
Et encore, je n’ai pas tout pris en photo. Notamment, une glace de fou. Concept américain mais j’ai trouvé ça super cool. En gros, on choisit une “flavour” et ce que l’on veut mettre dedans: snickers, coco, noisette, etc. Alors, le serveur prend tout, mets ça sur une tablette, écrase tout et mélange ensemble. On met ça dans un pot et voilà. Vraiment cool. Par contre, il faut quand même être balèze pour bosser à cet endroit.
Puis aussi, nous sommes allés souper au Bumba Gump Times Square. Marie-Clémence est une vraie fan.
Nous avons vu pleins trucs cools, design, etc. ah New York, on ne s’en ennuie jamais.
Celia facteur.
Des magazins cools.
Madonna sur les murs avec de la couleur éclaboussée.
Cool et encore cool.
La high line.
On vote pour Burns à New York.
On court vers la lumière japonaise au pied du New York Times building.
Etc. Enfin, allez voir toutes mes photos. Elles sont cools.
Enfin, ce fut un merveilleux week end, plein de franche camaraderie, de jeux, de rigolades, de surprises… Enfin, c’est new york. NEW YORK.
ah, cela a vraiment fait du bien.
ol.
ma fête
Bon, cher public, il est plus que temps de vous raconter mon anniversaire.
Comme vous le savez (car nous savons tous que vous êtes de vrais fans), à l’occasion de mon 25e, j’ai sauté en parachute.
Mais je ne l’ai pas fait tout seul. Non non. Oui, j’étais en tandem… mais Jonathan m’a également accompagné. Enfin, d’une certaine manière … car c’est lui qui conduisait.
Mais reprenons depuis le début.
Donc, mardi, j’avais pris congé. Celia, attendant une meilleure occasion pour elle de sauter (…), est partie travailler.
Moi, j’en ai profité le matin pour faire des appels internationaux et quelques courses.
Jonathan est arrivé en début d’après-midi et nous sommes partis vers Saint-Esprit, Québec. Je dois dire que nous avons choisi le lieu du saut en fonction du nom de la ville 
.
Bref, une fois arrivé à Saint-Esprit, il a commencé à pleuvoir. Et bien.
Nous avons dû attendre quelque peu avant de voir le soleil pointer le bout de son nez et les sauts ont pu recommencer.
Il y avait notamment une dame de 79 ans qui a sauté avant moi!
Avant une courte vidéo instructive, où l’on nous a dit de sourire durant le saut, nous avons dû signer un contrat.
Contrat qui stipulait que même si le gars de mon tandem faisait plein d’erreurs, ce n’était pas sa faute mais la mienne et que si on cassait quelque chose ou que l’on atterrissait sur la voiture de quelqu’un ou quoi que ce soit, c’était ma faute. Je signe donc, en dépit.
Après, viens alors les essayages.
Nous attendons un peu et puis, go, c’est notre tour.
Et là, nous sautons.
2 autres personnes étaient avec nous (avec leur tandem).
Jonathan sauta en 3eme.
Et moi en dernier.
Je dois dire que quand la porte s’est ouverte, je me suis demandé ce que je foutais là.
Nous avons tous déjà vu cette scène de quelqu’un qui saute en parachute, mais en vrai, on voit vraiment que les gens tombent. Poum. C’est tout.
Donc, je m’approche du vide et c’est parti.
C’est vraiment GENIAL. Autant quand on est sur le point de sauter, je stressais un peu. Une fois quitté l’avion, je n’y pensais même plus. C’était juste WA C’EST VRAIMENT COOL!
Les tandemiens étaient un peu des cowboys, genre on décolle et on ouvre la porte et on regarde. On ne s’attache pas, etc. Enfin, des vrais.
Voici les chiffres (on dirait le téléjournal de Radio Can).
La chute a duré une minute plus ou moins avant l’ouverture du parachute puis une 5-10 minutes pour arriver en bas.
Nous avons sauté de 4 000 m.
Et non, on ne se sent pas super écrasé quand le parachute ouvre. Un peu mais ça va.
On sait respirer quand on tombe (cela n’a absolument rien en commun comme sensation avec le dalton terror…).
Bien sûr, avant que tout le monde ne me le demande, j’ai une vidéo aussi. Vous pouvez la voir ici. Ca, c’est la version light, sans musique, sans montage, sans rien.
Pour l’autre, il faut aller ici et chercher mon nom. Je n’aime pas trop cette version. Le gars voulait donner un style un peu “crazy yeah adrénaline, j’suis fou moi”. Alors, il m’a demandé de faire des grimaces, etc. Mais bon, c’tè correc’.
À la base, je ne voulais pas montrer la vidéo, pour ne pas être “show off” mais dans la mesure où même quand je vais au supermarché, je prends des photos, je me suis dit que c’était justifiable.
Donc, après tout ça, nous avons atterri. Jonathan en premier.
Et je l’ai suivi.
Ce qui est vraiment cool, c’est que c’est moi qui avait le parachute rose.
Après tout ça, nous avons eu un beau diplôme et nous sommes rentrés sur Montréal.
Une fois chez moi, nous avons retrouvé Luc et Émilie pour boire à ma santé.
Nous sommes allés dans un resto un peu fancy mais très bien dans le quartier Jean-Talon (Bottega). C’était très bon. Nous y retournerons.
Très très agréable soirée.
Ce fut une magnifique journée. Merci à tous.
Mes 25 ans furent vraiment réussis. Dire que l’année passée, j’étais allé à Walibi et il pleuvait… Le contexte change!
ol.
pre-anniversaire
Hier soir, nous avons été plusieurs en mon honneur avec Jonathan et Marie-Clémence.
Nous nous sommes retrouvés au Laika (j’aime beaucoup ce bar). Nous avons discuté, bu et rigolé.
Marie-Clémence m’a offert un “O” comme cadeau. “O” qui est maintenant pendu dans notre entrée.
Après tout ça, nous sommes allés manger une glace au Dairy Queen. Le pot que tien Marie-Clémence sur la photo est un “petit”. J’aime l’Amérique.
ol.
Notre petite vie paisible
Cette fin de semaine, c’est paisible.
En effet, nous souhaitions faire un week-end papy mamy, tranquille, fait de marché, magasinage, sommeil, cinéma et nourriture.
Il n’est encore que dimanche midi mais nous avons prévu d’aller voir “Up” (ou “Là-haut”) cet après-midi.
Nous allons devoir aller dans “l’ouest” (centré) pour le trouver en anglais (l’ouest de Montréal étant plus anglophone).
Hier, nous sommes allés au marché au matin faire nos petites courses et après-midi, j’ai encore fait de l’investissement vestimentaire pour le bureau. J’ai maintenant un bon paquet de chemises. Elles étaient en vente (solde), j’en ai donc profité.
Ce ne sont que des marques européennes. Comme quoi, elle vise bien leur marché cible. J’entends par là, moi européen, je vais vers les marques européennes pour trouver un chemise, les autres ne me plaisent pas de trop. Car si je veux une chemise cintrée. Boum, c’est direct européen. Bref.
Hier soir, nous sommes allés mangé un burger avec des “frites belges”. Bien entendu, je n’avais jamais vu ce type de frite en Belgique. Un peu arrondie, etc. Mais j’ai bien aimé l’endroit. Après, nous avons prit une petite marche pour terminer par un film à la maison. Je n’aime pas vraiment faire le papy comme ça à la maison le samedi soir.
Vendredi soir, nous étions sorti. Nous sommes passés chez les français puis, nous sommes allés voir un concert d’Angélique et son band. Nous y avons retrouvé quelques personnes. Ce fut très sympa. Je me suis bien amusé.
J’ai bu une Hoegaarden dans un format pinte. King size. On aurait dit une piscine.
Bien sur, pour terminer le tout. Jonathan est allé manger une poutine et nous l’avons accompagné, Marie-Clémence et moi.
Cette après-midi, nous allons manger une bonne petite tarte.
les amis belges sont en visite
Comme je vous ai déjà dit, Amandine et Pierre sont venus à ma fête. Après ils ont directement commencé leur voyage. Vendredi, ils sont revenus chez nous pour repartir en Belgique le lundi. Vendredi soir nous avons passé une soirée tranquille avec eux dans notre superbe appartement. Samedi, nous nous sommes levés à huit heure! Après le déjeuner, nous sommes allés avec leur voiture au marché Jean Talon et puis nous nous sommes rendus dans le centre pour déposer leur voiture chez Avis et pour commencer la visite de la ville. Nous nous sommes baladés sur René-Levesque, au palais du congrès et puis au world trade centre. Puis nous avons acheté un super sandwich végétalien que nous avons dégusté au port. Une petite promenade dans le vieux et puis vers le métro pour aller direction stade olympique. Amandine et Pierre ont acheté une carte de trois jours. La personne derrière le guichet doit gratter les jours durant lesquels la carte est valide. Il était lent, ce qui nous faisait rire, mais une femme qui attendait dans la file s’est un peu énervé contre Pierre.
Elle lui demandait: “How long do I have to wait?”
Pierre: ” 20 minutes”
Elle: “Are you kidding?”
Pierre: ” YES”
Mais elle n’avait pas compris qu’il a dit yes et donc elle avait l’air un peu perturbé…
Après le stade olympique nous sommes allés sur l’ïle St.Hélène et l’ïle du Casino. Après nous étions fatigué et nous nous sommes donc dirigé direction maison pour nous rafraîchir un peu.
Au soir, Emilie, Luc et Fred se sont joint à nous et nous avons été mangé dans un restaurant médiéval. Les serveurs faisaient de l’animation “théâtrale”. Nous avons bien rigolé et Pierre s’est bien amusé avec les serveurs! Nous avons dû attendre pas mal avant d’être servi, mais ce n’était pas si grave. Niveau nourriture, il y avait un peu de tout et on pouvait choisir entre frites, pomme de terres panées et fort épicées ou genre des chips à la cannelle.
Après, encore un petit verre dans un bar sympa (Jonathan nous a rejoint dans le bar) et puis dodo vers 3 heures.
Le dimanche matin nous avons fait des pancake avec une bonne salade au fruits. Après ce bon brunch, nous sommes allés sur le Mont Royal où nous avons vu et entendu un groupe de joueurs de tam tam (djembé), où oli et pierre ont touché un serpent et où nous sommes montés à pieds la petite montagne et où nous avons eu super chaud après. Une fois redescendu, on est allé voir un concert du groupe “lake of stew” “. Oui oui, oli et moi les avons déjà vu en hiver. Après, nous avons terminé la soirée avec une bonne sauce bolo et pâtes que Pierre et Amandine ont cuisinés pour nous.
Voilà notre petit, mais super beau weekend. Ca fait du bien de revoir des amis de la Belgique!
Celia
La fête de Jonathan
Cette fin de semaine, nous nous sommes rendus à L’Islet.
L’Islet. Vous ne connaissez pas? C’est normal. C’est proche de Montmagny. Encore moins? Héhé.
C’est un petit village passé Québec quand on descend le St-Laurent (donc comprenez quand on va vers l’océan atlantique car le St-Laurent, c’est le giga fleuve du coin). Quand je dis giga fleuve, c’est vrai. Genre il y a “L’iIslet SUR MER”, alors que c’est sur le fleuve. Et il y a même des marées sur ce fleuve. Donc, giga fleuve.
Bref.
Nous sommes allés là avec toute la gang pour la fête de Jonathan qui vient d’avoir 30 ans. Yuchu.
Nous sommes partis vendredi soir après ma première journée à la job. Nous allions à L’Islet chez Matin et Kathy. J’y étais déjà allé (seul) quand nous étions allé faire de la raquette et que nous avions dormi dans un refuge.
Petit voyage de 3h30-4h et nous voilà arrivés. On monte la tente, on gonfle les matelas.
Crisse, qu’est-ce qui fa frette à L’Islet! On discute et on rigole autour du feu avant de se coucher. En plein milieu de la nuit, moi, je n’en peux plus, je suis gelé, on rentre alors à l’intérieur.
Le lendemain, on part tôt pour aller jouer dans les arbres à “Arbres en arbres” du côté de Québec. C’était VRAIMENT COOL.
En gros, il s’agissait de plusieurs circuits dans les arbres avec différentes épreuves, etc.
Il y avait également des descentes en mousquetons, etc. Cool.
En plus, gros soleil, etc. Et on expérimente quelque peu la joie des insectes québécois. Celia s’est déjà un peu faite bouffée mais, quant à moi, rien!
Le soir, après avoir joué au frisbee, au soccer (football), etc. Nous avons mangé un barbecue, suivi d’une soirée arrosée en chanson. J’ai d’ailleurs goûté un morceau de filet mignon d’orignal! On fait aussi du vélo sur le “Cruzer bike” de Daniel (le tueur en ciré jaune).
Il les fait lui-même. Si cela vous intéresse… vous pouvez laisser un commentaire!
Le lendemain, déjeuner, glâce et orage avant le retour.
Enfin, ce fut un très chouette week end, on remet ça quand on veut!
Encore une fois, bonne fête Jonathan et merci à tout le monde!
ol.
Les patriotes
Ce lundi était férié au Québec. Donc, long week end.
Mais, qu’est-ce que l’on a pu bien faire durant un si long week end?
A la base, nous pensions partir dans la nature, etc. Mais plusieurs événements ont fait que cela est tombé à l’eau. Pas grave, nous ne nous sommes pas ennuyés pour autant.
Nous avons revu plusieurs amis.
Jonathan est venu souper chez nous jeudi soir, soirée chez Luc pour sa fête vendredi, samedi avec nos amis français et dimanche avec Harold et sa famille.
Aujourd’hui, juste nous deux. Nous avons quelque peu magasiné (je me suis acheté des chaussures de marche car ici, je pense que cela me sera utile…).
Samedi, Celia s’est achetée un vélo. J’ai enfin téléchargé la photo.
Je l’ai un peu utilisé ce soir. Une petite promenade à pieds/vélo vers notre Canadian Tire le plus proche. Car bien sur, même si c’est un jour férié aujourd’hui, nous avons pu aller chercher quelques trucs chez Canadian Tire à 20h… On va avoir du mal à se défaire de cette habitude du tout ouvert tout le temps.
Dimanche, nous sommes allés chez Harold. Nous nous sommes un peu promené à Rougemont, jusqu’au sommet d’un mont offrant une vue sur tous les alentours avec les USA et Montréal au loin. C’était cool.
Le soir, nous avons fait un feu dans son jardin (il a u poêle prévu juste pour ça) et nous avons quelque peu dessiné avec le feu et mon appareil photo.
Sans oublier que nous avons encore bien mangé et bien bu.
Demain, premier jour de son nouveau travail pour Celia. Elle dort déjà pour être bien prête. Celia, si j’avais une entreprise, je t’engagerais.
ol.
OH YE-AH BA-BY
Je craque mes doigts.
J’entends des cloches, l’heure de pointe au loin et le gazouilli des oiseaux.
Hé oui, je suis de nouveau sur ma terrasse.
Ma petite voisine joue avec son chien aux poils roux en-dessous de moi. Elle me fixe du coin de l’oeil.
Moi, je vais manger un jujube (bonbon).
Bon, j’en ai mangé 8. Et merde, j’ai 2 courriels. Je reviens. Voilà.
11 jujubes maintenant. Je rentre mon ventre. Ca colle sur mes dents.
Samedi soir, nous avons fait quelque chose.
Jonathan est venu chez nous manger un petit truc improvisé et, ensuite, nous sommes allés voir Benjamin, Gaëlle et la ribambelle (ça sonne bien).
En fait non, la ribambelle se limitait à Junior (Marie-Clémence).
Quelques petits verres par-ci par-là, on rigole, on discute, etc. Ce fut très sympathique.
Mes aïeux, qu’il faut chaud aujourd’hui. Genre 30°C. Cela va tellement vite ici en changement de temps que l’on se retrouve avec du 30°C alors que les feuilles apparaissent encore faiblement sur les arbres.
Tiens, est-ce que je vous avais dit que j’avais terminé un nouveau livre (livre que je comptais lire dans l’avion, bravo Olivier): The average american male. Livre de baraki par excellence, définissant soit-disant l’homme américain de base. Donc, nous pouvions retrouver les mots “fuck” “bitch” “cock” toutes les 3 lignes. Grande littérature. Je ne sais pas vous, mais moi j’ai un mal fou à choisir un livre quand les couvertures sont bariolées, flashantes, etc. Or, les bouquins (anglophones) américains, ils brillent de partout. Et tiens, “The average american male” avait tout pour plaire. Une couverture blanche avec le titre en helvetica noir. Adjugé.
Aucuns regrets, mais je ne lirai pas “the lie”, nouveau livre du même auteur. Enfin, c’était un livre “choc” un peu à la pseudo begbeider version anglophone sans le snobisme.
14 jujubes. Bon demain, Energie Cardio.
Dimanche, nous avons déjeuné avec Harold et toute sa petite famille aux restaurant “les belles soeurs”. Endroit très agréable que je recommande. Ce n’était pas une première. C’est Luc qui nous l’avait fait découvrir en Juin passé lors de notre courte visite. Après le déjeuner, nous avons visité la collection temporaire “imagine” de Yoko Ono au musé des Beaux-arts.
Expo retraçant la relation de Yoko Ono et John Lennon ainsi que leur travail artistique.
Apparemment, Yoko appelle ce téléphone une fois par jour. Elle est quand même sympa cette Yoko.
Fred, quant à lui, était convaincu.
Bien sur, il y a toujours plus de photos à cet endroit.
Enfin, nous avons encore passé un agréable moment avec Harold et sa famille.
Après, nous sommes rentrés et Celia (planifia) a fait sa valise et moi, j’ai brossé l’appartement.
Aujourd’hui, elle travaillait donc j’ai fait ma valise, les lessives, etc. Renouveler ma collection de sous-vêtements, etc.
D’ailleurs, je vais me rediriger vers le centre ville où Peter Björn & John présentent leur nouvel album à l’apple store. Mais pour ça, je vais enlever mes gougounes (tongs, slashs).
Tiens, Celia, c’est quoi ta surprise?!
À la demande de M’man, je signe ce poste. Car, oui, c’est difficile de savoir qui écrit.
ol.
PS/ Maintenant, je vous montre les trucs cools:
1 – Le parfait petit kit Subway. Comment apprendre à vos enfants à avoir de belles perspectives de carrière.
2 – Je tombe nez-à-nez avec un nuage cocasse.
3 – Et je suis peut être témoin d’un changement culturel important du français québécois écrit.
4 – Hé oui, le titre de l’article n’avait rien avoir avec son contenu.
Peter, back to you.
(explication: Phrase journalière de la présentatrice de la météo sur CBC après sa présentation).
Cabane à sucre
Je n’arrive pas à me faire sortir aujourd’hui. Cela fait 2h que je devrais être au sport et je suis toujours scotché à l’appartement.
Pourquoi? Car je trouve plein de choses à faire, etc. Mais là, bientôt, j’y vais. Sinon, ce sera trop tard.
Là, je suis en train de générer une nouvelle vidéo et cela prend du temps. Donc, j’en profite pour vous écrire. Bon, la vidéo, je ne suis pas certain que vous la verrez.
Bref.
Alors, vendredi, après la journée un peu déprime, je suis allé chez Jonathan le soir où nous avons fait une soirée de “gars”.
Donc, nous avons bu de la bière, manger des chips, commander une pizza et manger une bonne pâtisserie à l’érable (faites maison des doigts de fée de Jonathan) extrêmement sucrée dans des assiettes fleuries. A tout cela, on ajoute une petite marche digestive sur le bord de l’eau et dans Verdun (un quartier de Montréal). Laurent était de la partie également. Celia, quant à elle, étant à une soirée de filles avec… les filles. Enfin, elle vous racontera. Résultat? Une soirée sympathique qui m’a remonté le moral à discuter de tout et de rien (et j’ai aussi un peu râlé).
Samedi, ce fut giga glande avec Celia. Nous avons fait quelques courses mais à part ça… Rien.
Le soir, nous sommes allés chez Jonathan où nous avons retrouvé Jonathan (évidemment), Sandra, Laurent et Geneviève.
Direction Mirabel pour aller dans une cabane à sucre!
Mais qu’est-ce qu’une cabane à sucre? me dites-vous.
Hé bien, selon wikipedia: “La cabane à sucre est l’endroit où les acériculteurs récoltent la sève brute (et non la sève élaborée, qui est amère) de leurs érables, également appelée eau d’érable . C’est également là que, la plupart du temps, ils en font la transformation en sirop d’érable. (…) La cabane à sucre peut enfin être conçue pour recevoir des visiteurs. Un repas traditionnel servi dans ces cabanes se compose d’une omelette, de jambon, de pommes de terre, de fèves au lard, d’oreilles de crisse, le tout arrosé de sirop d’érable.”
Voilà, c’est ça. Et c’est ce que nous avons mangé.
Franchement, je dois dire que je m’attendais à beaucoup beaucoup plus gras. C’était très bon. Je m’attendais limite à une soupe de sirop d’érable avec tout qui baigne dedans mais, ce ne fut pas le cas. Le sirop, on le mettait personnellement et si on en voulait pas, pas de problèmes (mais j’ai fait le vrai, j’en ai mis sur tout).
Celia aimait particulièrement le grand-père dans le sirop.
Et tout ça en une heure top chrono. À peine arrivé (19h), bouf, nous sommes servis!
Pas question de traîner, à 19h, les gens ont faim ici (en moyenne, les gens soupent vers 17h30 – 18h). 20h, tout est fini, on sort manger de la tire, respirer l’air frais et écouter le match du Canadien contre les Bruins de boston (prononcé le “bosse thon”) sur une petite radio. Hé bien oui, on ne perd pas ses priorités. D’ailleurs, le Canadien s’est encore fait massacré. Nous verrons bien ce soir.
Après la tire, retour à l’intérieur où les tables ont été poussée et c’est la soirée qui démarre (21h?). Musique folklorique? Bien sur que oui, musique folklorique nord-américaine: Madonna, etc. Héhé. Genre soirée de village belge.
Enfin, ce fut une agréable soirée et de bonne découvertes culinaires des saveurs québécoises.
Merci encore à tous pour cette soirée.
